Le malt d'orge est la matière première de base de la production de bière et de whisky. Parmi les trois étapes de production: trempage, germination et séchage, écran métallique perforé sont nécessaires pour les deux derniers.
Grande quantité de chaleur serait générée au cours du processus de maltage de l'orge, et le malt brûlera si ne rien faire. L'air humidifié frais continu est nécessaire pour maintenir la température du lit de grain à 10 °C – 16 °C, et le besoin de lit de grain d'être retournent pour maintenir les grains d'orge lâches.
Par conséquent, le plancher de grain doit être poreux, haute résistance à la traction et résistant à la corrosion. Et Boegger vous offre les meilleures options de panneaux perforés.
Sol de maltage perforé de type nouveau.
Boite Saladin perforée de type ancien.
Le séchoir à tambour est utilisé dans le séchage du malt d'orge.
Le séchage du malt d'orge est nécessaire après la germination, afin de conserver les glucides. La méthode traditionnelle de séchage du malt d'orge consiste à répandre le malt d'orge humide sur le sol perforé, puis séché par la chaleur du four en dessous. La manière moderne utilise la machine perforée de dessiccateur de tambour, qui est plus efficace que la manière traditionnelle.
