大麥芽是啤酒和威士忌生產的基本原料。 在三個生產步驟中: 浸泡,發芽和乾燥,後兩個需要穿孔的金屬篩網。
大麥在製麥芽過程中會產生大量的熱量,如果不做任何事情,麥芽會燃燒。 需要連續的新鮮加濕空氣以將穀物床的溫度保持在10 °C – 16 °C,並且需要翻轉穀物床以保持大麥穀物鬆散。
因此,穀物地板必須是多孔的,高抗拉強度和耐腐蝕的。 Boegger為您提供穿孔板的最佳選擇。
新型穿孔麥芽地板。
老式穿孔薩拉丁盒。
滾筒乾燥機用於乾燥大麥麥芽。
發芽後必須乾燥大麥麥芽,以保持碳水化合物。 傳統的大麥麥芽乾燥方法是將濕的大麥麥芽鋪在穿孔的地板上,然後通過下面的爐子加熱乾燥。 現代方式是使用穿孔滾筒乾燥機,比傳統方式更有效。
