Piso perfurado do malte do metal – Fazendo a matéria prima para a cerveja e o uísque excelentes

A cevada é a matéria-prima básica da produção de cerveja e uísque. Entre as três etapas de produção: imersão, germinação e secagem, peneira metálica perfurada é necessária para os dois últimos.

Grande quantidade de calor seria gerado durante o processo de malte de cevada, eo malte vai queimar se não fizer nada. O ar umidificado fresco contínuo é necessário para manter a temperatura do leito de grãos em 10 °C – 16 °C, e o leito de grãos precisa ser virado para manter os grãos de cevada soltos.

Portanto, o piso granulado deve ser poroso, alta resistência à tração e resistente à corrosão. E Boegger oferece-lhe as melhores opções de painéis perfurados.

Lots of barley granules are on the metal floor in a large room with a machine stirring in the middle.

Novo tipo de piso perfurado maltagem.

The workers are cleaning up the barley granules in the Saladin box.

Caixa de Saladino perfurada tipo antigo.

The drum of the machine for drying barley malt is made of round hole perforated metal.

O secador do tambor é usado na secagem do malte da cevada.

A secagem do malte de cevada é necessária após a germinação, para manter o carboidrato. O método tradicional de secagem do malte de cevada é espalhar o malte de cevada úmido no piso perfurado, depois seco pelo calor do forno abaixo. A maneira moderna está usando a máquina perfurada do secador do cilindro, que é mais eficiente do que a maneira tradicional.

Nota:

Não importa o piso de malte ou a máquina secadora, o tamanho do furo perfurado deve ser menor que o grão de malte. Geralmente o furo perfurado ≤ 2.2mm.
O tipo redondo e do furo do entalhe é o mais de uso geral.
Recomende o material para o piso de malte é aço galvanizado, que é forte e resistente à corrosão contra a umidade do ar; Quanto à máquina de secar tambor, o aço inoxidável é mais adequado, que tem alta resistência e resistente ao desgaste.