金属製モルト床–優れたビールとウイスキーの原料を作る

大麦麦芽は、ビールとウイスキーの生産の基本的な原料です。 浸漬、発芽、乾燥の3つの製造ステップの中で、後者の2つには穴あき金属スクリーンが必要です。

大麦麦芽の過程で大量の熱が発生し、何もしないと麦芽が燃えます。 穀物床の温度を10 °C – 16 °Cに維持するには、継続的な新鮮な加湿空気が必要であり、大麦穀物を緩めるために穀物床を裏返す必要があります。

したがって、グレインフロアは多孔質で、高い引張強度と耐食性でなければなりません。 そしてBoeggerはあなたに穴あきパネルの最高のオプションを提供します。

• 麦芽床や乾燥機に関係なく、穴の開いた穴のサイズは麦芽粒よりも小さくなければなりません。 一般的に穴あき穴≤ 2.2mm。
• ラウンドとスロットホールのタイプが最も一般的に使用されています。
• 麦芽製造床に推奨される材料は、強力で湿気のある空気に対して耐食性のある亜鉛メッキ鋼です。ドラムドライヤー機に関しては、強度が高く耐摩耗性のあるステンレス鋼がより適しています。